Saisonnier.fr

Responsable Snack/Bar/Pizzeria H/F

Responsable de magasin
Emploi saisonnier (5 mois)
Sénior (> 5 ans d'expériences)
Plein Temps sérignan plage (34)
Postuler
Ref. : vnj33i

Affinités de votre profil avec cette annonce

Poste
Compétence
Langue
Contrat
Distance

Descriptif du poste

Camping familial, situé dans le Languedoc Roussillon, dans un cadre idyllique en accès direct à la plage. Classé 5 étoiles et trouve sa force dans la qualité de ses services et la diversité de ses structures (Parc aquatique géant, restaurants et bars, boutique, salle de fitness, tennis, etc…).
L’établissement puise son inspiration des îles et de son fameux esprit basée sur la convivialité et la nature. Venez travailler les pieds dans l'eau dans un établissement où on sait s'amuser mais surtout s'améliorer...

Mission proposée :
Vos Missions principales

1- Votre rôle commercial:
• Vous veillez à la bonne commercialisation des produits (affichage, mise en avant des produits, respect des concepts commerciaux )
• Vous participez activement à la relation la fidélisation clientèle (accueil, qualité & réactivité du service, suivi des clients.)
• Vous vous tenez à disposition des clients pour fournir des informations et gérer les éventuelles réclamations
• Vous veillez aux respects de la deco, ainsi que de la mise en place et du nettoyage des tables/terrasse

2- Organisation et gestion générale:
• Participer à l’ensemble du processus de production de restauration rapide et de vente
• Vous faites respecter et contrôler l’application des règles de sécurité au travail et d’hygiène
• Vous veillez à l’application des normes de restauration H.A.C.C.P et du Plan de Maîtrise Sanitaire
• Vous êtes le garant de la qualité des produits (DLC, Etat, conservation, …)
• Vous gérez les achats et l’approvisionnement & optimisez les pertes
• Vous êtes responsable du maintien en bon état de marche de l’équipement et du matériel.
• Vous êtes responsable de l’application des règles concernant la manipulation de l’argent et le contrôle de l’encaissement
• Vous rendez compte des activités et du fonctionnement et dysfonctionnement lors d’une réunion hebdomadaire,

3- Animation des équipes:
• Vous particpez au recrutement et à la formation des equipes de vente et de cuisine en prétant une attention particulière à l’organisation et à la planification du temps de travail.
• Vous veiller au respects des consignes (fiche techniques, méthodologie, consignes générales…etc)
• Vous veillez au bon déroulement des services en “cuisine” que sur le front (comptoir, salles et terrasses)
• Vous suivez l’efficacité et la qualité de prestation de chacun, entreprenez les actions correctives, et réalisez le briefing avant chaque service.
• Animer et coordonner des micro-équipes dans une ambiance positive et constructive

Profil recherché :
Compétences
• Anglais OBLIGATOIRE + Connaissance des règles HACCP
• Polyvalence, Allure & Leadership
• Capacité d’analyse et Supervision de l’ensemble des activités et des résultats

Profil
Idéalement vous êtes issu d’un cursus de restauration rapide, ou avez une expérience significative sur un poste équivalent.
Motivé, Rigoureux, Dynamique, et êtes un moteur au sein de votre unité.
Anglais fortement apprécié.
Vous êtes à l’aise sur tous les postes. Vous avez de solides connaissances sur les règles de l’HACCP.
Vous avez un regard attentif sur la qualité de production, la gestion des flux et des matières premières et la mise en avant des produits.

Contrat et condition de travail.
• CDD saisonnier / Plein temps (6jours/semaine).
• Salaire de base: à partir de 1500e net
• Date du contrat: Avril à Septembre

Compétence(s) recherchée(s)

Adaptabilité
Autonomie
Commercial
Comptabilité
Dynamique
Encadrement
Inventaire
Management
Responsable
Sens du client
Service clients
Stocks
Techniques d'animation
Travail en équipe
Vente

Langues

Français - Niveau : Courant - Langue maternelle
Anglais - Niveau : Très bon
Créez votre profil et postulez en un clic ! Annonces d'emploi par métiers

Offres d'emploi similaires à cette annonce

Vendeur saisonnier h/f annonce Emploi saisonnier

Palavas-les-Flots (34)

Voir l'annonce

Animateurs h/f sejours adaptes sans bafa annonce Emploi saisonnier

Toulouse (31)

Voir l'annonce

Animateur saisonniers h/f annonce Emploi saisonnier

Lanslebourg-Mont-Cenis (73)

Voir l'annonce

Chef de cuisine h/f annonce Emploi saisonnier

Savines-le-Lac (05)

Voir l'annonce