Tanguy Lefebvre
Chef de rang/maître d'hôtel Rhône, France
Présentation
Professionnel de la restauration avec 12 ans d’expérience, j'ai évolué de commis de salle à manager en passant par chef de rang et maître d'hôtel.
Je suis disponible uniquement du 29 juillet au 6 septembre 2025, pour une mission courte et intensive.
Je recherche un poste logé, dans une structure sérieuse, pour travailler efficacement et financer ma reprise d'études commerciales en alternance dès septembre.
Autonome, rapide et opérationnel dès le premier jour, je m'adapte à tous types de service, sans prise de tête, avec le sourire (et le coup de feu en bonus).
Parcours
20 mois
Assistant manager
Le F2
| LYON 2EME (69002)
mai 2024 à décembre 2025
3 mois
Responsable de salle
Restaurant Romantico
| LYON 6EME (69006)
janvier 2025 à avril 2025
3 mois
Responsable de salle
Chez Albert
| LYON 1ER (69001)
janvier 2024 à avril 2024
4 ans
Chef de rang
Brasserie Georges
| LYON 2EME (69002)
septembre 2019 à décembre 2023
19 mois
Chef de rang
Le Selcius
| LYON 2EME (69002)
janvier 2018 à août 2019
4 ans
Lycée hôtelier St Chamond
Bac Pro Hôtelier - Spécialisation Salle et BEP Cuisine
septembre 2009 à juillet 2013
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