Juan miguel Martin estrella

Présentation

Intéressé par le monde du bar depuis toujours, je me suis réellement passionné par le métier de barman ces dernières années. A travers mon parcours professionnel, j’ai eu la chance de suivre des formations mais aussi d’apprendre sur le terrain les techniques de vente, l’art du service et la mixologie.
Ayant travaillé dans différents établissements 4 et 5 étoiles, je sais m’adapter à une nouvelle équipe ainsi qu’à la clientèle et la fidéliser. Qu’elle soit multiculturelle, haut de gamme ou familiale. Le contact client est un aspect du métier que j’aime particulièrement. Les clients me font d’ailleurs souvent des retours enthousiastes et positifs.
Avec beaucoup de curiosité et de motivation, j’ai pu me perfectionner et devenir assistant responsable au sein de l’établissement Club Méditerrané. J’ai alors développé des nouvelles compétences : gestion d’une équipe, organisation du travail et transmission de connaissances, notamment.

Ces expériences m’ont permis de devenir polyvalent et d’affirmer mon désir de travailler dans ce domaine. Je pense ainsi avoir le profil idéal pour évoluer et exceller dans ce dernier. Ma joie de vivre, ma créativité et ma résistance au stress sont mes principales qualités.

Parcours