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Franck Ete

Chef de cuisine indépendant Orne, France

Présentation

Mon expérience en tant que cuisinier en restauration s'étend sur 25 ans.
Parcourent classique à tous les postes aussi bien en restauration traditionnelle, gastronomique que collective. Expérience européenne en tant que : chef de partie, second de cuisine et chef de cuisine (Italie, Angleterre)

Chef de cuisine indépendant sous le statut d'auto-entrepreneur voir site internet: www.chef-cuisinier-normandie.com
Je suis aussi professeur de cuisine pour l'éducation nationale (contractuel)et je serais disponible à partir du 9 Février 2017 jusqu'au 31 Juillet 2016 pour des missions de courts durées: formation professionnel,renfort d'équipe,extra weekend,traiteur mais aussi remplacement temporaire pour les entreprises etc....

Parcours

17 mois

Professeur de cuisine

Education National

  |   CAEN (14000)

septembre 2015 à février 2017

12 mois

VAE

Bac Pro Cuisine

août 2008 à août 2009

3 ans

CFA

CAP/BEP

janvier 1983 à janvier 1986

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