Fabien Nolent

Présentation

FORMATION ET DIPLOMES
2020 | Brevet Technique des Métiers, Pâtissier Chocolatier
Glacier Traiteur
CFAIE, Val de Reuil
CONTACT
TELEPHONE
06 35 38 45 90
ADRESSE
45 rue des charrettes, Rouen
EMAIL
65@gmail.com
2018 | Meilleur Apprenti de France Départemental
CFAIE, Val de Reuil
2018 | CAP Chocolaterie-Confiserie
CFAIE, Val de Reuil
2017 | CAP Pâtisserie
CFAIE, Val de Reuil
CENTRES D’INTÉRÊT
o Cinéma
o Sports d’équipe (football)
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
QUALITÉS
o Rigoureux
o Autonome
o Prise de décisions
o Sens du travail d’équipe
RESEAUX SOCIAUX
o Instagram pro :
__pro
o Instagram boutique :
boulangerie_fourniljeannedarc
Depuis 2021 | Pâtissier Ouvrier
Le Fournil Jeanne d’Arc, Rouen
• Réalisation de toutes les pâtisseries de la boutique, en
autonomie
• Création de pâtisseries uniques
• Passage des commandes et gestion des stocks
Sessions 2021 et 2023 | Jury de CAP pâtissiers
CFAIE, Val de Reuil
Mars 2023 | Masterclass de pâtisserie
GRETA, Grand-Quevilly
2015-2021 | Pâtissier apprenti, Pâtissier ouvrier, Second

Parcours