Alicia Picard
Barmaid Rhône, France
Présentation
Actuellement en poste Cheffe Barmaid dans un groupe comprenant une quinzaine d’établissements (restaurants, bar « pub », bar dansant et discothèque), j’exerce mes fonctions de mixologue (diplômée) je forme, je supervise, je conseille et crée des cocktails et shooters ce qui permet à l’aide de l’équipe en salle de se créer une belle clientèle.
Parcours
3 mois
Chef barman
BBC Cafe
| LYON 2EME (69002)
janvier 2023 à mai 2023
19 mois
Chef barman
Le galopin
| LYON 4EME (69004)
juin 2021 à janvier 2023
1 mois
Barman Academie
Mixologie & Bartender
octobre 2016
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