Agent Snack & Bar H/F

Descriptif du poste

La base de loisirs est ouverte à tous les publics, prône le respect de l’individu au sein d’un collectif, et se veut incitatrice à la pratique sportive à toutes les étapes de la vie.

Elle développe un projet éducatif et pédagogique tourné prioritairement vers les sports et les loisirs de nature, dans le respect de l’environnement.

Elle se veut actrice de l’animation et du décloisonnement des territoires ruraux dans une démarche de développement durable.

Mission proposée :
Agent Snack & Bar H/F sur plan d'eau
Vous intervenez sur les missions suivantes :

- Réceptionner le client et prendre les commandes de boissons / snack
- Élaborer (assemblage) et/ou réchauffer des : pains, produits traiteurs (pizzas, quiches, …), viennoiseries, salades, sandwichs, boissons chaudes, …
- Assurer l’entretien de l’espace snack-bar, des tables et du matériel, faire la plonge
- Réceptionner les produits (fûts de bière, casiers de bouteilles, surgelés…) et procéder au stockage
- Suivre les stocks, passer les commandes et faire l’approvisionnement en cours de service
- Contrôler le fond de caisse à la prise de poste et s’occuper du comptage à la fermeture de la caisse, procéder aux encaissements
- Participer activement à la vie de l’association

Profil recherché :
Gestion de stocks, gestion de caisse, connaissances en anglais, connaissances et respect des normes d’hygiène et alimentaire (HACCP, chaîne du froid, dates de péremption, traçabilité)

Expérience dans le secteur de la restauration rapide fortement recommandée

Travail les week-ends et jours fériés régulier
Le poste est basé entre Rennes et Angers près de Chateaubriant

Compétence(s) recherchée(s)